Rinderfilet im Teig, Kartoffelstock und Backofengemüse

Das perfekte Dinner – wer kennt es nicht und vor allem wer wünscht es sich nicht. Am Wochenende habe ich mal wieder Zeit und Lust gefunden mich in der Küche auszutoben. So habe ich mich intensiv mit dem Menü vom Abend befasst...

Speck, Butter, Milch, Salz, Pfeffer, Ei, Filet, Kartoffeln, Butterblätterteig, Peperoni, Zucchetti, Schalotte, Knoblauch, Olivenöl, Majoran, Thymian, Rosmarin, Muskatnuss, Prosecco

Koch des Wochenrezeptes:
schorsch

Tiersteiner Glühbier

Tiersteiner Glühbier, Flasche à 5dl

Feuriges Puten-Chilli

Petersilie, Salz, Knoblauch, Putenbrust, Jungzwiebel

Feigen und Mozarella im Rohschinkenmantel auf Ruccola gebettet

Ruccola, Feigen, Rohschinken, Bienenhonig, Paprika