http://www.hobbygourmet.com Hobbygourmet.com Rezepte Feed http://www.hobbygourmet.com Wed, 19 Jun 2013 02:42:22 -0500 hobbygourmet.com de-DE hourly 1 http://www.hobbygourmet.com/schweiz/shop/getraenke-rezepte/likoere/erdbeerlikoer.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/shop/getraenke-rezepte/likoere/erdbeerlikoer.html Mon, 26 Jul 2010 19:24:33 -0500


Erdbeeren waschen, trocknen lassen. Erdbeeren, Zucker, Vanilleschote und Kernobstbrand in ein grosses Glas (z.B. 5L Einmachglas aus der Landi) füllen. Warm, aber lichtgeschützt ziehen lassen (erfahrungsgemäss direkte Sonneneinstrahlung vermeiden -> Erdbeeren werden sonst braun...) Gelegentlich schütteln. Nach rund 4 Wochen den ganzen Inhalt zuerst mit einem Sieb absieben (um die Früchte herauszufiltern). Danach durch Kaffeefilter in Flaschen abfüllen. Super lecker! Einziger Nachteil an so einem Likör: Hält nicht sehr lange :-) Anstatt Kaffeefilter kann natürlich auch ein Tuch o.ä. verwendet werden. Kernobstbrand je nach finanziellen Mitteln durch anderen Alkohol ersetzen.]]> - http://www.hobbygourmet.com/schweiz/shop/getraenke-rezepte/likoere/erdbeerlikoer.html Jo