Rosé Marlborough

Gepresst wurde dieser Rosé aus über 90% Pinot Noir und 10% Cabernet und Merlot. Der Ausbau der drei Weine erfolgt getrennt, die Verheiratung (Cuvée) wird erst kurz vor dem Abzug in die Flaschen vorgenommen. Während der Pinot Noir lediglich in Stahltanks ausgebaut wird, werden der Cabernet Sauvignon und der Merlot je nach Bedarf einige Monate in gebrauchten Barriques gelagert.

Eigenschaften des Weins

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