Barossa Deutsche Shiraz

Dieser Wein hat eine tiefrote Farbe. Er hat einen Duft nach Brombeeren, Cassis, Pflaumen und Mokka. Im Gaumen ist er würzig und mit leichten Tanninen durchsetzt. Der Deutsche Shiraz hat einen eleganten Abgang, mit einem vollmundigen Körper. Rotem Fleisch, Filet, Kalbsleber und Wild Im Jahr 1837 fand Johann Menge ein Gebiet nördlich der jungen Stadt Adelaide. Er berichtet: "Ich bin sicher, wir werden hier mit Wein- und Obstbau beginnen können ...". Viele preussische Einwanderer folgten ihm in das Barossa Valley, wo Dörfer in der Umgebung von Bethanien, Light Pass, Siegersdorf und Vine Vale entstanden. Diese Siedler (bekannt als "Barossa Deutsche") waren hart arbeitende Bauern und Handwerker, welche die Tradition der alten Welt mit den Fähigkeiten für neue Herausforderungen kombinierten und so eine einzigartige Lebensweise und Kultur entwickelten. Dieser Shiraz wird deshalb den Erben der "Barossa Deutschen" gewidmet.
Der Wein reift während 24 Monaten in einer Mischung aus französischer und amerikanischer Eiche.

Eigenschaften des Weins

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