Barbera d'Alba DOC

Von kräftiger rubinroter Farbe und einem weinigem, feurigem und anhaltendem Duft. Trocken und körperreich im Geschmack. Vorspeisen, Suppen, Teigwaren und Schmorbraten. Die Trauben werden nach der Lese sofort eingemaischt. Die Vinifikation und der nachfolgende Ausbau finden im Edelstahltank statt. Kurze Flaschenreifung nach der Abfüllung. Mit 105 ha eigenen, sorgfältig gepflegten Rebbergen und einer Produktion von jährlich rund 1,5 Mio. Flaschen gehört das im Jahr 1979 von den Brüdern Dogliani gegründete Unternehmen Batasiolo heute zu den bedeutendsten Weinhäusern der Gegend. Ihr oberstes Ziel: Kompromisslose Qualität zu einem vernünftigen Preis. Die Weine aus den Gemeinden Barbaresco und Barolo, insbesondere die Lagenweine „Cerequio“, „Bofani“, oder „Corda della Briccolina“ geniessen auch international einen ausgezeichneten Ruf.

Eigenschaften des Weins

Kommentare