50 & 50 IGT

Ein grosser Toskaner kündigt sich im intensiven, vielschichtigen Bouquet an. In der Nase offenbaren sich Aromen von reifen Früchten, von feinen Gewürzen sowie Tabak-, Leder- und Röstaromen: alles sehr fein aufeinander abgestimmt und nachhaltig, kompakt. Die dichte, samtige Gerbstofftextur präsentiert sich nach einigen Jahren der Flaschenreife mit viel Schmelz und verwobenen Tanninen. Sie harmoniert im Gaumen und im lange anhaltenden Finale mit der tiefgründigen Fruchtstruktur. Steaks vom Grill, Filet Stroganoff, Brasato mit Polenta, Wildgerichte, gereifter Käse Während 18 Monaten im Barrique ausgebaut, anschliessend für weitere 18 Monate auf der Flasche gereift

Eigenschaften des Weins

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