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Poggio Bestiale Rosso della Maremma IGT

Intensive, reife Fruchtnoten von Zwetschgen, exotische Gewürze - von Vanille über Zimt zu Süssholz reichend - sowie eine breitgefächerte Palette von Beeren und Steinfrüchten gepaart mit einer Prise von Rauch- und Ausbauaromen bilden den gebührenden Auftakt zu einem mächtigen Genusserlebnis. Eine samtige, verführerische und dichte Gerbstoffstruktur in Kombination mit einer überzeugend fruchtig-strengen Struktur bildet das Rückgrat dieses Italieners, der auch viel Eleganz und Ausgewogenheit aufweist. Dieser POGGIO BESTIALE ist ein opulenter Trendwein mit einer klassischen Strenge. Im grandiosen Finale bleiben keine Fragen mehr offen. Italienische Charcuterie, Grilladen, Wildgerichte, Pilze mit Polenta, Tomatenrisotto Während 18 Monaten im neuen Barrique (Alier Eiche) ausgebaut und anschliessend für weitere sechs Monate auf der Flasche gereift.

 

Eigenschaften des Weins

Kategorie Rotwein
Jahrgang 2005
Land Italien
Region Toskana
Produzent Fattoria di Magliano
Rebsorte 60% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon, 17% Cabernet Franc, 3% Petit Verdot
Flaschengrösse 1.5
Preis bei flaschenpost.ch CHF 82.50

 

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flaschenpost

Rezept von flaschenpost
vom 01.07.2011

 

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Poggio Bestiale Rosso della Maremma IGT

 

 
 
 
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