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Zweigelt Exklusiv

Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase sehr sortentypische, intensive Beerenfrucht (Zwetschgen, Kirschen), feine Pfefferwürze, am Gaumen saftig und schwungvoll, vermittelt viel Trinkfreude, rotbeerig und jung, mit viel sortentypischen Weichselkirschen-Noten und würzige Noten im Nachklang Grilladen, Schweinssteak, Poulet, gebratener Fisch, Halbhart- und Hartkäse Spontangärung im geschlossenen Stahltank mit der Maische (Plus air – System) Maischestandzeit über 4 Wochen, schonendes Abpressen und Ausbau für 9 Monate in 3-5 x gebrauchten Barriques

 

Eigenschaften des Weins

Kategorie Rotwein
Jahrgang 2009
Land Österreich
Ort Neusiedlersee
Region Burgenland
Produzent Weingut Helmut Preisinger
Rebsorte 100 % Zweigelt
Flaschengrösse 0.75
Preis bei flaschenpost.ch CHF 16.80

 

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flaschenpost

Rezept von flaschenpost
vom 28.06.2011

 

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Zweigelt Exklusiv

 

 
 
 
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