Rosso del Ticino DOC Crespera Riserva

Farbe: strahlendes Purpur; Bouquet: Zedern, Tabak, schwarze Schokolade; Körper: dicht, pfeffrig, vielfältig, intensive Gewürzaromen, saftige Tannine, Lorbeer, Salbei. elegante französische und italienische Küche während 12 Monaten in 50% neuen und 50% einjährigen französischen Barriques Die Tenuta Bally & von Teufenstein ist kein reiner Weinbaubetrieb, sondern ein vollständiges Landwirtschaftsgut, das eine Fläche von achtzig Hektar bewirtschaftet. Neben dem Rebbau werden Ackerbau und Aufzucht von Milchvieh betrieben. Es wird Wein, aber auch Saatmais, Kartoffeln, Getreide, Sojabohnen und Feldgemüse erzeugt. Gegründet und aufgebaut im Jahr 1917 vom Schuhfabrikanten Ernst Otto Bally, einer visionären Persönlichkeit, ausgestattet mit beeindruckendem Pioniergeist. Ernst Otto Bally kaufte im Tal des bei Agno in den Luganer See fliessenden Vedeggio von verschiedenen Besitzern eine abgerundete Einheit zusammenhängender Grundstücke. Das von ansässigen Bauern unbeliebte feuchte Schwemmland warf nach jahrelangen Meliorationsarbeiten guten Ertrag ab. Zum Grundbesitz gehört auch der linksseitige Hang Crespera, auf dessen süd- und südwestwärts geneigtem Boden auf Moräneablagerungen sich schon bald erfolgreich der Rebbau etablierte. Ernst Otto Bally liess dort in kluger Voraussicht Merlotstöcke pflanzen - zu einer Zeit, als die Traube nach dem verheerenden Reblausbefall noch mit zahlreichen anderen Sorten um die Vorherrschaft in den neu zu bestockenden Rebbergen konkurrierte. Die Rebfläche des Weinguts beträgt 6,5 Hektar. Heute befindet sich die Tenuta Bally & von Teufenstein im Privatbesitz der Enkelgeneration: der Familien von Teufenstein und Bally. Kellermeister ist Miguel Salgado.

Eigenschaften des Weins

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