Finca Antigua Tempranillo Tinto Cosecha

Rein und glänzendes Granatviolett. Sehr hohe Intensität, Aromen nach rotem Früchtekompott, Yoghurt, getrockneten Feigen, Vanille, Karamel und weisser Schokolade. Sehr elegantes Holz mit gutem Gleichgewicht, der Fruchtigkeit. Am Gaumen intensive Frucht, fleischig. Sehr lang anhaltender frischer, fruchtiger Abgang. Charcuterie, Pâtés, Gemüsepasteten, Geflügel, Pasta, grillirtem Fleisch aller Arten, scharfen jungen Weich- und Hartkäsen 6 Monate in amerik. Eichen-Barricas. Der Name Martinez Bujanda steht schon seit Beginn der 80er Jahre für erstklassige Weine und die Kellerei galt damals als die modernste der Rioja. Als eine der ersten Winzerfamilien investierten die Bujandas in moderne Kellertechnologien und wurden zu Pionieren des „neuen Rioja-Stils“. Mit ihrem jüngsten Projekt „Finca Antigua“ in der zentral-spanischen Region Castilla La Mancha bleiben die Bujandas ihrer Philosophie treu, Weine von höchster Qualität und ausschliesslich aus den Trauben der hauseigenen Weinberge nach modernsten Maßstäben zu produzieren. Die Bedingungen sind optimal, um qualitativ hochwertige und moderne Weine zu produzieren, die gleichzeitig die Persönlichkeit und das Potential dieser Region widerspiegeln. Die Weinberge der Finca liegen zwischen 840 und 880 M.ü.M., was eine ausreichende Abkühlung bei Nacht in den heißen und trockenen Sommermonaten garantiert und somit ein zu schnelles Ausreifen der Trauben verhindert. Die neue Kellerei, die inmitten der Weinberge auf einem Hügelkamm thront, architektonisch und technologisch ein Monument moderner Weinproduktion in Spanien.

Eigenschaften des Weins

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