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Bin 65

Er besticht in der Nase mit Melonen- und Feigenaromen sowie mit Noten von Grapefruit und den klassischen Zitrusfrüchten. Im Gaumen weiche Aromen von Vanille-Rösteiche, frischer Säure und einem lange anhaltenden Finish. leichte Terrinen & Pasteten, leichte Vorspeisen, Geflügel, gegrillter Fisch, junger Käse In amerikanischen und französischen Eichenfässern vergärt, 30% davon mit biologischem Säureabbau.