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Riesling Auslese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr

Oliver Haag: «Da ist etwas Botrytis mit im Spiel.» Beat Caduff: Atemraubende Nase, glasklar mit ausgeprägten Fruchtnoten wie Honig- und Cavaillonmelone, leichte Botrytis, Aprikosen, etwas Ginger, Hawaiiananas, etwas triefende, wilde Pfirsiche, Maraquia, Quitten und Williamsbirne. Im Gaumen ein Powerpack, tolle, reife Säure mit schwebender Eleganz, fast fliegend leicht, mit so vielen Muskeln, die traumhaft geschmeidig sind, eigentlich ein Wein für Kerzenlichtstimmung, so richtig romantisch und prickelnd.

 

Eigenschaften des Weins

Kategorie Weisswein
Jahrgang 2008
Land Deutschland
Ort Mittelmosel
Region Mosel-Saar-Ruwer
Produzent Fritz Haag
Rebsorte Riesling
Flaschengrösse 1.5
Preis bei flaschenpost.ch CHF 98.00

 

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flaschenpost

Rezept von flaschenpost
vom 01.07.2011

 

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Riesling Auslese Brauneberger Juffer-Sonnenuhr

 

 
 
 
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