Masianco Bianco IGT

Helles Zitronengelb. Frisch-fruchtige Nase, lebendige Zitrusaromen, Apfel, dezente Holzaromen. Süffig am Gaumen, sehr weich, elegant mit runden Tanninen und Apfelfruchtigem Ausdruck. Im Abgang schönes Frucht/Säure-Spiel. Passt gut zu Blätterteiggebäck, Fisch- sowie Reisegerichte mit leichten Saucen. Die Trauben für diesen Wein stammen aus der neu geschaffenen igt-Region Venezie. Die Verduzzo-Trauben werden ähnlich wie beim Rotwein „Campofiorin“ nach der Lese für ca. 3 Wochen angetrocknet, dann abgepresst und in Barriquen vergoren. Anschliessend erfolgt die Vermählung mit dem in Stahltankbehältern bereiteten Pinot Grigio-Saft und einem weiteren Ausbau im Stahltank. Das traditionsreiche Familienunternehmen Masi, welches vom visionären Sandro Boscaini geleitet wird, ist eines der herausragenden Zugpferde und Aushängeschilder der Region, welches in den letzten Jahren für eine beeindruckende Qualitätsrevolution in ganz Venetien gesorgt hat – und gleichzeitig für eine Rückbesinnung auf die alten Traditionen und einzigartigen Besonderheiten – rund um Verona. Uniforme Weine, wie sie auf der ganzen Welt immer mehr in Mode kommen, interessieren Sandro Boscaini nicht. Sein Ziel sind unverwechselbare, charaktervolle Weine aus seiner Heimat, dem Valpolicella, dieser verträumten, hügeligen Region im Hinterland Veronas

Eigenschaften des Weins

Kommentare