Wartmanns No 2

Wartmanns No 2

Crepes Gemüse Lasagne

Eier, Reibkäse, Butter, Milch, Mehl

Rinderfilet im Teig, Kartoffelstock und Backofengemüse

Speck, Butter, Milch, Salz, Pfeffer

Ravioli, Peperoni Sauce und Eier im panierten Brätmantel

Eier, Mehl, Petersilie, Salz, Pfeffer

Fasan mit Trauben und Steinpilze

Salz, Pfeffer, Kartoffeln, Wildfasane, Wacholderbeeren

Kalbsleber venetianische Art

Olivenöl, Zwiebeln, Kalbsleber, Apfel, Basilikum

Schinkenröllchen mit Mozzarella

Mozzarella, Parmaschinken, Cantaloupemelone, Galiamelone, Basilikum, grob gehackt

Geschmorte Kalbsbeinscheiben (Ossobuco)

Knoblauchzehen, Mehl, Petersilie, Salz, Pfeffer

Hähnchen mit Trüffeln und anderen Pilzen

Butter, Petersilie, Salz, Pfeffer, Hähnchen

Kalbsschnitzel mit Salbei

Butter, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Parmaschinken

Spaghetti mit Pfifferlingen und Salbei

Spaghetti, Sahne, Salz, Pfeffer, Olivenöl

Spaghetti mit Meeresfrüchten

Spaghetti, Knoblauchzehen, Petersilie, Salz, Zwiebel

Zanderfilet, Karotten und Lauch im Gemüsebouillonbad mit Basilikum garniert

Salz, Karotten, Pfeffer, Basilikum, Lauch

Spaghetti Carbonara

Spaghetti, Rahm, Salz, Zwiebel, Pfeffer

Grüner Salat mit Sprossen, Karotten und Petersilie

Petersilie, Karotten, Pfeffer, Grüner Salat, Sprossen

Schwe Payon Hinjo - Kürbissuppe mit Thai-Basilikum

Salz, Bouillon, Pfeffer, Knoblauch, Basilikum

Feuriges Puten-Chilli

Petersilie, Salz, Knoblauch, Putenbrust, Jungzwiebel

Karotten-Ingwer-Schaumsuppe mit Jakobsmuschel

Rahm, Salz, Karotten, Zwiebel, Nussöl

Wolfsbarsch auf Fenchel-Safran-Gemüse

Mehl, Salz, Pfeffer, Olivenöl, Gemüsebrühe

Gemüse Poulet Curry Art im Bouillonbad gegart

Broccoli, Karotten, Pfeffer, Basilikum, Gemüsebouillon

Feuriges Poulet mit Gemüse aller Art

Basilikum, Gemüsebouillon, Romanesco, Poulet, Spargeln

Gemischter Salat mit Mungsprossen und Kiwi

Basilikum, Schalotten, Kiwi, Blattsalat, Cherrytomaten

Italienischer Peperoni-Salat mit Hüttenkäse

Pfeffer, Peperoni, Basilikum, Cherrytomaten, Sonnenblumenöl

Lachs auf Broccoli und Spargeln gebettet

Broccoli, Bouillon, Pfeffer, Peperoni, Spargeln

Jägertoast mit Pilzen und Kräuter

Rahm, Butter, Salz, Pfeffer, Thymian

Himbeeer Löffelbisquit

Magerquark, Vanillezucker, Himbeeren, Wasser, Puderzucker

Cordon Bleu im Körnermantel mit Spätzle und Himbeer-Apfel

Speck, Eier, Mehl, Salz, Zwiebel

Schweinefilet im Speckmantel auf Rosinensauce mit Kartoffelgratin

Speck, Reibkäse, Rahm, Salz, Pfeffer

Fruchtige Honigmelone

Milch, Orange, Himbeeren, Puderzucker, Honigmelone

Rinderfilet mit Bratkartoffeln und gefüllter Paprika

Salz, Pfeffer, Honig, Karotte, Rinderfilet

Hackfleischtaschen mit Nudeln, Blumenkohl und Kräuterbrösmeli

Rahm, Butter, Mehl, Salz, Zwiebel

Zopf Schweizer Art

Butter, Milch, Salz, Ei, Zucker

Kräuterhacktätschli mit Basilikumknöpfli und gedämpften Äpfel

Eier, Reibkäse, Milch, Mehl, Petersilie

Fajitas

Paprika, Peperoni, Zwiebeln, Curry, Pouletfleisch

Riz Casimir

Butter, Milch, Mehl, Salz, Pfeffer

Fleisch- & Gemüsespiess mit Bratkartoffeln

Salz, Broccoli, Peperoni, Champignons, Bratkartoffeln

Rinderfilet mit frischem gemischtem Salat

Zwiebel, Pfeffer, Peperoni, Olivenöl, Basilikum

Pastetli mit Brätkugeln, Nudeln und Gemüse

Butter, Milch, Mehl, Karotten, Champignons

Lammfilet mit Gemüse und Nudeln

Butter, Salz, Broccoli, Pfeffer, Peperoni

Heidelbeerbecher

Zitrone, Honig, Heidelbeeren, Blanc Battu

Crepes

Eier, Butter, Milch, Mehl, Salz

Focaccia mit Mozarella und Basilikum

Mehl, Salz, Olivenöl, Basilikum, Wasser

Broccoli Ravioli

Salz, Broccoli, Pfeffer, Parmesan, Philadelphia

Fleischkäse mit Endiviensalat und Broccoli-Ravioli

Salz, Broccoli, Pfeffer, Parmesan, Philadelphia

Aprikosen und Mozarella im Rohschinkenmantel auf Rucola gebettet

Paprika, Honig, Rucola, Mozarella, Aprikosen

Orangenfleischvögel mit Nudeln und gedämpften Karotten

Rahm, Salz, Karotten, Pfeffer, Rinderfilet

Hamburger mit Pommes Frites

Milch, Petersilie, Salz, Karotten, Pfeffer

1-2-3-4 Kuchen - Der einfachste Kuchen der Welt

Eier, Rahm, Mehl, Zucker, Backpulver

MARS® Kuchen

Eier, Butter, Salz, Zucker, Backpulver

Geschnetzeltes mit Rösti-Thaler

Hühnerbouillon, Knoblauchzehen, Salz, Pfeffer, Paprika

Caprese - Tomaten Büffelmozzarella Salat

Pfeffer, Olivenöl, Basilikum, Mozzarella, Tomaten

Aprikosenpizza

Salz, Olivenöl, Zucker, Wasser, Puderzucker

Pink Mohn Hühnchen mit Zucchetti und Karotten Nudeln

Rahm, Knoblauchzehen, Salz, Karotten, Zwiebel

Schinkengipfeli

Petersilie, Pfeffer, Ei, Schinken, Rahmquark

Broccoli Peperoni Schinken Omlette

Eier, Salz, Broccoli, Pfeffer, Paprika

Aprikosen Wähe

Eier, Rahm, Milch, Aprikosen, gemahlene Mandeln