http://www.hobbygourmet.com Hobbygourmet.com Rezepte Feed Thu, 17 May 2012 23:23:48 -0500 hobbygourmet.com de-DE hourly 1 http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/nudeln-und-nudelsossen-rezepte/ravioli-rezepte/ravioli-mit-ricotta-spinat-fuellung.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/nudeln-und-nudelsossen-rezepte/ravioli-rezepte/ravioli-mit-ricotta-spinat-fuellung.html Sun, 13 May 2012 09:12:42 -0500


1. Butter in einer Pfanne zergehen lassen und den Spinat anbraten. 2. Temperatur runter nehmen, Deckel darauf und den Spinat kurz ziehen lassen. 3. Ricotta dazugeben und unterrühren. 4. Geriebener Parmesan dazugeben und mit Salz, Pfeffer und Muskatnuss abschmecken. 5. Zum Schluss ein Ei dazugeben und unterrühren. 6. Die Masse in eine Schüssel geben, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. 7. Masse in die Ravioli füllen. 8. Ravioli im siedenen Salzwasser so lange kochen, bis sie oben aufschwimmen. Passend dazu: Salbeibutter]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/wurstwaren-und-wuerstchen/currywurst.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/wurstwaren-und-wuerstchen/currywurst.html Sun, 13 May 2012 09:12:33 -0500


1. Bratwürste in Scheiben schneiden 2. Öl in der Pfanne erhitzen 3. Bratwürste gut anbraten Currysauce 1. Tomaten vierteln und in einer Pfanne weichkochen 2. Peperoni kleinschneiden und dazugeben 3. Anschliessend Tomaten und Peperoni pürieren. 4. Durch ein Sieb ziehen und zurück in die Pfanne geben 5. Tomatenketchup, Honig, Salz, Pfeffer und Currypulver dazugeben und etwas einköcheln lassen 6. Maizena in wenig Wasser auflösen und in die Currysauce geben 7. Sauce nochmal einköcheln Anrichten 1. Bratwürste auf einem Küchenpapier abtropfen und auf den Teller legen 2. Currysauce darüber geben 3. Mit etwas Currypulver garnieren. En Guete]]> dannii http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/nudeln-und-nudelsossen-rezepte/ravioli-rezepte/ravioli-mit-pilz-rucola-fuellung.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/nudeln-und-nudelsossen-rezepte/ravioli-rezepte/ravioli-mit-pilz-rucola-fuellung.html Sun, 13 May 2012 09:06:54 -0500


1. Pilze, Basilikum klein schneiden. 2. Butter in der Pfanne zergehen lassen. 3. Pilze anbraten. 4. Mit Salz, Pfeffer und Paprika würzen. 5. Rucola klein schneiden, dazugeben. 6. Parmesan dazugeben so dass eine feste Masse entsteht. 7. Die Masse in eine Schüssel geben, abkühlen lassen und in den Kühlschrank stellen. 8. Ravioliteig mit der Masse füllen. 9. Ravioli im siedenend Salzwasser kochen, bis sie oben aufschwimmen. Passend dazu: Salbeibutter]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/dessert-und-suesses-rezepte/kuchen-und-torten-rezepte/erdbeertorte-mit-moscato.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/dessert-und-suesses-rezepte/kuchen-und-torten-rezepte/erdbeertorte-mit-moscato.html Sun, 13 May 2012 09:01:59 -0500


Mürbeteig 1. Mehl, Zucker und Salz in einer Schüssel mischen. Butter beigeben und von Hand zu einer gleichmässigen krümeligen Masse verreiben. 2. Ei beigeben, rasch zu einem weichen Teig zusammenfügen, nicht kneten. 3. Teig flach drücken, zugedeckt ca. 30min kühl stellen. 4. Teig ca. 3mm dick rund auswallen, in die vorbereitete Form legen, sodass ein Rand von ca. 3cm entsteht, gut andrücken. 5. Teigboden mit einer Gabel dicht einstechen, ca. 15min kühl stellen. 6. Teig mit Backpapier belegen, mit getrockneten Hülsefrüchte beschweren. 7. Blindbakcen: ca. 10min in der unteren Hälfte des auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. 8. Herausnehmen, Hitze auf 200 Grad reduzieren. 9. Backpapier und Hülsefrüchte entfernen, ca. 15min fertig backen. 10. Herausnehmen, Tortenboden im Blech auf einem Gitter auskühlen, aus dem Blech nehmen. Füllung 1. Moscato mit dem Zucker (3 EL) aufkochen, Hitze reduzieren, auf die Hälfte einkochen. Flüssigkeit in zwei Schüsseln verteilen, auskühlen. 2. Erdbeeren und Zitronenmelisse klein schneiden und in einer der Schüsseln geben, mischen, zugedeckt ca. 1h ziehen lassen. Die andere Schüssel ebenfalls ca. 1h kühl stellen. 3. Rahm in die kalte Flüssigkeit giessen, zusammen steif schlagen. Servieren: Moscato-Rahm auf ausgekühltem Tortenboden verteilen, marinierte Erdbeeren darauf verteilen.]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/gemuese/spargel-teigkissen.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/gemuese/spargel-teigkissen.html Sun, 06 May 2012 13:55:34 -0500


1. Pizzateig in Dreiecke schneiden 2. Backofen auf 220 Grad vorheizen 3. Pizzadreiecke 12 Minuten Backen Petersilienquark 1. Halbfettquark in eine Schüssel geben 2. Salz, Pfeffer und etwas Zitronenschale hinzufügen 3. Saft einer halben Zitrone beifügen 4. Petersilie und Limettenthymian kleinhacken und beifügen Belag 1. Speckwürfeli in der Pfanne anbraten und anschliessend auf einem Küchenpapier abtropfen lassen 2. In der gleichen Pfanne etwas Bratbutter erhitzen 3. Spargeln am unteren Ende abschneiden und dann in 4 cm lange Stücke schneiden 4. Spargeln in die Pfanne geben und dünsten 5. Champignons klein schneiden und in die Pfanne geben 6. Die Speckwürfeli wieder hinzufügen und nochmal kurz erhitzen Anrichten 1. Pizza Dreiecke aus dem Backofen nehmen und kurz auskühlen lassen. 2. Petersilienquark darüber geben 3. Belag auf den Petersilienquark geben und auf dem Teller anrichten En Guete]]> schorsch http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/knoedel--kloesse/capuns-buendnerart-mit-salsiz-und-salametti.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/knoedel--kloesse/capuns-buendnerart-mit-salsiz-und-salametti.html Sun, 06 May 2012 05:51:58 -0500


Füllung 1. Fleisch: Landjäger, Salsiz und Salametti in kleine Würfel schneiden 2. Mehl in eine Schüssel geben 3. Ei, Milch und Wasser verrühren und dem Mehl beifügen. 4. Rühren bis sich ein zähflüssiger Teig bildet 5. Fleisch beigeben 6. Petersilie und Schnittlauch kleinhacken und beigeben 7. Teig rund 20 Minuten stehen lassen Sauce: 1. 0.5 EL Öl in der Pfanne erhitzen 2. Speckwürfeli beifügen und gut anbraten 3. Mit Weisswein ablöschen 4. Alles schön einkochen 5. Rahm beigeben und aufkochen 6. mit Paprika, Salz und Pfeffer würzen Krautstielblätter 1. Strunk abschneiden und Krautstielblätter im siedenden Wasser kurz blanchieren 2. Anschliessend in ein Eiswasserbad geben und abschrecken 3. den Stiel herausschneiden, sodasss lediglich noch das Blatt übrig ist (Tipp: Stiel 3-Eck-förmig herausschneiden) 4. 1 EL Füllung auf das Krautstielblatt geben und einwickeln 5. Backofen auf 200 Grad vorheizen 6. Bratbutter oder Öl in der Pfanne erhitzen und die Capuns Päckli in die Pfanne legen, kurz anbraten 7. Anschliessend die Capunspäckli in die Backofenform legen 8. mit Sauce beträufeln und im Backofen für 20 Minuten überbacken.]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/dessert-und-suesses-rezepte/pudding-und-mousse-rezepte/amaretti-mit-rhabarber-sauce.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/dessert-und-suesses-rezepte/pudding-und-mousse-rezepte/amaretti-mit-rhabarber-sauce.html Sun, 06 May 2012 05:37:08 -0500


Amaretti 1. Ei trennen und Eigelb in eine Schüssel geben; Eiweiss beiseite stellen 2. 1.5 EL Zucker hinzugeben und rühren bis die Masse hell ist 3. Amaretto darunterrühren 4. Rahm steifschlagen und anschliessend unter die Masse geben 5. Eiweiss mit Salz steif schlagen 6. 0.5 EL Zucker daruntermischen und kurz weiter schlagen bis die Masse glänzt 7. Amaretti fein hacken 8. Die Hälfte der Amaretti unter den Eischneee ziehen und anschliessend unter die Masse mit dem Eigelb ziehen. 9. Die restlichen Amaretti Brösel in die Förmchen geben 10. Die Masse in die Förmchen geben 11. für rund 3 Stunden tiefkühlen Rhabarber-Sauce 1. Rhabarber schälen, in Würfel schneiden und in die heisse Pfanne geben 2. Vanillestängel und 2 EL Zucker beifügen und auf mittlerer Hitze weich köcheln. 3. Vanillestängel entfernen und alles gut pürieren Anrichten: 1. Amaretti-Förmchen aus dem Tiefkühler nehmen und 15 Minuten auftauen lassen 2. Rhabarber-Sauce rundherum träufeln 3. Mit etwas Amaretto garnieren En Guete]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/sauce/schinken-kaese-fuellung-fuer-crepes.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/sauce/schinken-kaese-fuellung-fuer-crepes.html Sun, 06 May 2012 05:05:07 -0500


Schinken Käse Füllung 1. Schinken in kleine Stücke schneiden 2. Zwiebeln fein hacken und anschliessend in der Pfanne andünsten 3. Schinken beigeben und mit Rahm ablöschen 4. Sbrinz hinzufügen und ständig rühren 5. Mit etwas Bratensauce anreichern für die Farbe 6. Einkochen lassen und zum Schluss mit Salz und Pfeffer würzen 7. Petersilie kleinhacken und beigeben Die Schinken Käse Füllung auf die Crèpes verteilen und einrollen. En Guete]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/nudeln-und-nudelsossen-rezepte/nudelgerichte-rezepte/bami-goreng.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/nudeln-und-nudelsossen-rezepte/nudelgerichte-rezepte/bami-goreng.html Sat, 05 May 2012 06:33:25 -0500


1. Chinanudeln im siedenen Wasser al dente kochen. 2. Erdnussöl im Wok oder in einer weiten beschichteten Bratpfanne heiss werden lassen. 3. Pouletfleisch ca. 3min rührbraten, herausnehmen, zugedekct beiseite stellen. 4. Öl in derselben Pfanne heiss werden lassen. 5. Singapursalat, Champignons, Bundzwiebeln, Zitronengras (klein gehackt), Knoblauch (in Scheiben) beigeben, ca. 5min weiterrührbraten. 6. Sojasauce, Currypaste und Sambal Oelek beigeben, alles gut verrühren, mit dem Poulet beigeben, kurz weiterrührbraten. 7. Das ganze mit den Nudeln vermischen.]]> dannii http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/huehnchenrezepte/geschnetzeltes-rezepte_1_1/chicken-burrito.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/huehnchenrezepte/geschnetzeltes-rezepte_1_1/chicken-burrito.html Thu, 26 Apr 2012 12:03:51 -0500


1. Pouletfleisch anbraten. 2. Gehackte Zwiebel, sowie Peperoni in kleinen Streifen dazu geben. 3. Kräftig würzen mit Curry und Paprika. 4. Feta in kleine Würfel schneiden und ebenfalls dazugeben. 5. Das ganze ca. 5min köcheln 6. Masse in die Tortillas füllen, Tortillas aufrollen. 7. Mozarellastreifen über die gefüllten Tortillas sträuen. Backen: 5min (bis der Mozarella braun ist)]]> dannii http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/beilagen-rezepte/kartoffeln-rezepte/bratkartoffeln/bratkartoffeln-mediteran-mit-fischstaebchen.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/beilagen-rezepte/kartoffeln-rezepte/bratkartoffeln/bratkartoffeln-mediteran-mit-fischstaebchen.html Thu, 26 Apr 2012 10:08:00 -0500


1. Kartoffeln waschen und in kleine Würfel schneiden 2. Salzen und Pfeffern und mit Limettenthymian und Thymian würzen 3. Öl oder Bratfett in der Pfanne erhitzen und die Kartoffeln in die Pfanne geben 4. Bei mittlerer Temperatur rund 20 Minuten anbraten. Zwischendurch immer mal wieder wenden 5. 6 Minuten vor dem Bratende Rosmarin dazu geben und zugedeckt weiterbraten lassen 6. Fischstäbchen in eine zweite Pfanne geben und anbraten 7. Bratkartoffeln auf dem Teller schön anrichten und die Fischstäbchen dazugeben. Dazu Mayonnaise servieren. Bon Appetit.]]> schorsch http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/nudeln-und-nudelsossen-rezepte/nudelgerichte-rezepte/nudeln-mit-broccoli-und-speckwuerfel.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/nudeln-und-nudelsossen-rezepte/nudelgerichte-rezepte/nudeln-mit-broccoli-und-speckwuerfel.html Thu, 26 Apr 2012 09:59:19 -0500


1. Nudeln im siedenden Salzwasser kochen. 2. Broccoli in kleine Röschen schneiden, und während 10min dämpfen. 3. Speckwürfel in einer heissen Pfanne anbraten. 4. Nudeln mit Broccoliröschen und Speckwürfel mischen. 5. Rahm, Parmesan und Rosmarinblättchen dazugeben. 6. Das ganze kurz aufkochen.]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/vorspeise-rezepte/brotvorspeisen/knoblauchbrot/focaccia-mit-rohschinken.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/vorspeise-rezepte/brotvorspeisen/knoblauchbrot/focaccia-mit-rohschinken.html Thu, 26 Apr 2012 09:54:57 -0500


1. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. 2. Hefe zerbröckeln. 3. Hefe, Wasser und Olivenöl beigeben, mit einer Kelle mischen. Zu einem weichen, glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1h aufs Doppelte aufgehen lassen. 4. Teig nach dem Aufgehen oval ca. 2cm dich auswallen, auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen. Oberfläche rhombenförmig einschneiden. Teig mit wenig Olivenöl bestreichen. Backen: ca. 25min in der unteren Hälfte das auf 220 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, sofort mit wenig Olivenöl bestreichen, grobes Meersalz und frische Rosmarinnadeln darüberstreuen.]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/pizza/pizza_1/pizza-prosciutto-fungi.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/pizza/pizza_1/pizza-prosciutto-fungi.html Thu, 26 Apr 2012 09:49:15 -0500


Pizzateig 1. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen. 2. Hefe zerbröckeln. 3. Wasser und Sonnenblumenöl dazugeben. 4. Mit einer Kelle mischen und zu einem glatten Teig kneten. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 1h aufs Doppelte aufgehen lassen. Pizzasauce 1. Olivenöl warm werden lassen. 2. Zwiebel (fein geschnitten) und Knoblauch (gepresst) andampfen, bis die Zwiebel glasig ist. 3. Tomatenpüree kurz mitdämpfen. 4. Cherrytomaten waschen und dazugeben. 5. Gehackte Tomaten aus der Dose dazugeben. 6. Petersilie kleinschneiden und ebenfalls dazugeben. 7. Aufkocken, Hitze reduzieren, Sauce unter gelegentlichem Rühren offen ca. 20min köcheln, auskühlen. Pizzabelag 1. Pizzateig auswallen. 2. Tomatensauce grosszügig auf dem Teig verteilen. 3. Schinken in Würfel schneiden und auf den Pizzas verteilen. 4. Pilze ebenfalls klein schneiden und auf der Pizza verteilen. 5. Zum Schluss kleingeschnittenen Mozarella auf darübersträuen. Backen: ca. 20min in der unteren Hälfte des auf 240 Grad vorgeheizten Ofens. Herausnehmen, Pfeffer darübersträuen.]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/beilagen-rezepte/kartoffeln-rezepte/gnocchi-rezepte/kartoffel-baerlauch-gnocchi.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/beilagen-rezepte/kartoffeln-rezepte/gnocchi-rezepte/kartoffel-baerlauch-gnocchi.html Thu, 26 Apr 2012 09:38:31 -0500


1. Kartoffeln zubereiten wie Gschwellti, noch heiss schälen, in Stücke schneiden, durchs Passe-vite in eine Schüssel treiben, etwas abkühlen. 2. Mehl, Parmesan, Eier (verklopft), Muskat und Salz mit dem Kartoffelschnee mischen, ev. noch etwas Mehl beigeben. 3. Bärlauch waschen, pürieren und zu der Masse geben. 4. Masse soll noch feucht sein, jedoch nicht mehr an den Händen kleben. 5. Masse in Gnocchi formen. 6. Gnocchi in 2 Portionen je ca. 5min im knapp siedenden Salzwasser ziehen lassen, mit einer Schaumkelle herausnehmen, abtropfen. 7. Butterflöckli darauf verteilen, warm stellen.]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/dessert-und-suesses-rezepte/pudding-und-mousse-rezepte/himbeerbecher.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/dessert-und-suesses-rezepte/pudding-und-mousse-rezepte/himbeerbecher.html Thu, 26 Apr 2012 09:37:50 -0500


1. Petit Beurre in ein Küchentuch wickeln und dann verstampfen 2. Himbeeren mit dem Honig pürieren und bei Seite stellen 3. Himbeereis auftauen, ins Glas geben und etwas verlaufen lassen 4. Den Vollrahm in eine Schüssel geben und mit etwas Zucker steif schlagen. 5. Den geschlagenen Rahm in einen Spritzsack geben (wer keinen hat, kann auch eine Plastiktüte nehmen und eine Ecke abschneiden) 6. Schichtenweise Schlagrahm, Himbeerpüree und Petit Beurre Brösel ins Glas geben 7. Zur Dekoration einige Brösel oben drauf geben und mit 3 Himbeeren verzieren. En Guete]]> schorsch http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/huehnchenrezepte/huehnerbrust-rezepte/gefuellte-pouletbrust.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/huehnchenrezepte/huehnerbrust-rezepte/gefuellte-pouletbrust.html Tue, 24 Apr 2012 11:49:50 -0500


Pouletbrüstchen 1. die Hälfte des Pfeffer Cantadou mit feingehacktem Bündnerfleisch und feingehackten getrockneten Tomaten vermengen 2. Pouletbrüstchen mit einem Messer einschneiden und ein Loch von einer Fingerlänge ins Pouletbrüstchen machen (aufpassen, dass es nicht aufreisst!!) 3. Pouletbrüstchen mit der Cantadou-Füllung füllen 4. Pfeffern und dann in der erhitzten Pfanne jeweils 4 Minuten auf jeder Seite (manchmal auch etwas länger, je nach Dicke des Pouletbrüstchens) anbraten Sauce: 1. die andere Hälfte des Cantadous mit Wasser und Rahm vermengen 2. in eine Pfanne geben und erhitzen Anrichten: Das gefüllte Pouletbrüstchen auf den Teller legen und mit der Frischkäse-Sauce beträufeln. Passend dazu: Bärlauch-Gnocchi (Nocken)]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/vorspeise-rezepte/blaetterteiggebaeck/wienerli-und-spargel-im-teig.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/vorspeise-rezepte/blaetterteiggebaeck/wienerli-und-spargel-im-teig.html Wed, 18 Apr 2012 04:56:02 -0500


1. Blätterteig aufrollen und in 4 Teile schneiden. 2. Jeden Viertel mit Senf bestreichen und mit Bärlauchblätter belegen. 3. Ein Wienerli zusammen mit 4 kleinen Spargeln in einem Viertel Teig aufrollen. 4. Teigrollen mit Eigelb bestreichen. 5. Backen bei 200 Grad ca. 10min.]]> Mini http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/wurstwaren-und-wuerstchen/arbeiterkotletts.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/hauptgericht-rezepte/wurstwaren-und-wuerstchen/arbeiterkotletts.html Wed, 18 Apr 2012 04:19:23 -0500


1. Cervelats in der Hälfte durchschneiden 2. 1 Teller mit Weissmehl vorbereiten 3. 1 Teller mit Panniermehl vorbereiten 4. 1 Teller mit einem zerquirrlten Ei vorbereiten 5. Cervelats im Weissmehl umdrehen bis die Cervelat mit Weissmehl eingedeckt ist 6. Cervelats im Ei auf allen Seiten tunken 7. Cervelats im Paniermehl umdrehen bis alle Seiten eingedeckt sind 8. Arbeiterkottelets für 5 Minuten auf jeder Seite goldbraun anbraten Passend dazu: - Bärlauchchnöpfli]]> dannii http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/beilagen-rezepte/knoedel--kloesse_1/baerlauchknoepfli.html http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/beilagen-rezepte/knoedel--kloesse_1/baerlauchknoepfli.html Wed, 18 Apr 2012 04:17:11 -0500


1. Mehl, Knöpflimehl und Salz in einer Schüssel mischen, in der Mitte eine Mulde eindrücken. 2. Milchweasser und Eier verrühren, nach und nach unter Rühren in die Mulde giessen, mit einer Kelle mischen und so lange klopfen, bis der Teig glänzt und Blasen wirft. 3. Bärlauch waschen, in kleine Streifen schneiden und dazu geben. 4. Zugedeckt bei Raumtemperatur ca. 30min quellen lassen. 5. Teig portionenweise verarbeiten. Sobald eine Portion verarbeitet ist und an die Oberfläche steigt, mit einer Schaumkelle herausnehmen, in ein Sieb geben, gut abtropfen, warm stellen.]]> dannii