Kategorien

Hauptgericht (181)
Salat (20)
Suppe (9)
Vorspeise (36)
Beilagen (5)
Dessert und Süsses (56)
- Biscotti (1)
- Bonbons und Pralinen (2)
- Crepes (1)
- Eis (5)
- Kalorienarme Desserts (1)
- Kuchen (13)
- Kuchen und Torten (17)
- Obst Dessert (8)
- Plätzchen (1)
- Pudding und Mousse (10)
- Tiramisu (1)
Feiertage (5)
Sauce (16)
Grill (3)
Brot (8)
Frühstück (5)
Snacks & Sandwich (10)

Rezept für Erdbeer-Sorbet

Zutaten

1dl Wasser 1dl	Wasser
80g Zucker 80g	Zucker
500g Erdbeeren 500g	Erdbeeren
1 EL Zitronensaft 1 EL	Zitronensaft

Zubereitung

1. Wasser und Zucker zusammen in einer kleinen Pfanne unter gelegentlichem Rühren aufkochen. Hitze reduzieren, köcheln, bis die Flüssigkeit sirupartig ist, in einen Messbecher giessen, auskühlen.
2. Erdbeeren in Stücke schneiden zusammen mit Zitronensaft beigeben, pürieren, evtl. durch ein Sieb in eine weite Chromstahlschüssel streichen.
3. Einige Erdbeeren auf der Seite lassen zum garnieren.

Gefrieren: zugedeckt ca. 4 Std, Masse dabei 2-3 mal gut durchrühren.