|
½ TL |
|
|
1 EL |
|
|
1 EL |
|
|
2 dl |
|
|
30g |
|
|
600g |
|
|
300g |
|
|
100g |
1. Mehl und Salz in einer Schüssel mischen
2. Zucker, Hefe, Olivenöl und Wasser beigeben, mischen, zu einem weichen Teig kneten
3. 1 Stunde aufgehen lassen
4. Teig auswallen und in die Backform legen
5. Teig mit Florentiner belegen
6. Aprikosen mit der Schnittfläche nach unten auf dem Teig verteilen
7. mit Puderzucker bestäuben
8. 30 Minuten bei 220 Grad backen
9. nochmals mit Puderzucker bestäuben