Rezept für Erdbeerquark Törtli

Zutaten

Zubereitung

1. Tortenbödeli mit Erdbeerkonfi bestreichen.
2. 250g Erdbeeren in kleine Würfel schneiden, Magerquark und Zucker dazugeben.
3. Sahne steiff schlagen und zu der Masse geben.
4. Zitronensaft zu der Masse geben.
5. Gelatine in kaltem Wasser ca. 5min einlegen, ausdrücken, aufkochen und dazu geben.
6. Masse gut mischen und auf den Bödeli verteilen.
8. Mit den restlichen Erdbeeren, einem Mizblatt und wenig Mandelplättchen garnieren.

Kommentare

schorsch am 23.06.2011
wow die sehen ja super aus. wie aus der Konfisserie. probiere ich gleich mal selber aus.