http://www.hobbygourmet.com Hobbygourmet.com Rezepte Feed Mon, 06 Sep 2010 18:00:28 +0200 hobbygourmet.com de-DE hourly 1 http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/salat-rezepte/rucola-rezepte/aprikosen-und-mozarella-im-rohschinkenmantel-auf-rucola-gebettet.html http://www.hobbygourmet.com Sun, 18 Jul 2010 20:16:55 +0200


Etwas Bienenhonig auf dem Teller verteilen und mit Paprika etwas würzen. Anschliessend den gewaschenen Rucola auf dem Teller verteilen und wieder mit etwas Honig bedecken (darf gerne etwas mehr sein). Nun den Mozarella in mundgerechte Stücke schneiden. Die frischen Aprikosen vierteilen und mit dem mundgerechten Mozarella Stück auf den Rohschinken legen und einwickeln. Dieses Päckchen auf den Rucola legen und geniessen. Die Verbindung des salzigen Rohschinkens mit dem Büffelmozarella und den süssen Aprikosen zusammen mit dem bitteren Rucola ist einfach genial im Mund. Eine echte Geschmacksexplosion. mit etwas Dekobalsamico garnieren. Das gleiche Rezepte funktioniert auch prima mit Feigen an Stelle der Aprikosen. Ist auch bereits hier auf Hobbygourmet zu finden.]]> schorsch http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/salat-rezepte/rucola-rezepte/feigen-und-mozarella-im-rohschinkenmantel-auf-ruccola-gebettet.html http://www.hobbygourmet.com Mon, 01 Feb 2010 18:24:13 +0100


Etwas Bienenhonig auf dem Teller verteilen und mit Paprika etwas würzen. Anschliessend den gewaschenen Ruccola auf dem Teller verteilen und wieder mit etwas Honig bedecken (darf gerne etwas mehr sein). Nun den Mozarella in mundgerechte Stücke schneiden. Die frischen Feigen vierteilen und mit dem mundgerechten Mozarella Stück auf den Rohschinken legen und einwickeln. Dieses Päckchen auf den Ruccola legen und geniessen. Die Verbindung des salzigen Rohschinkens mit dem Büffelmozarella und den süssen Feigen zusammen mit dem bitteren Ruccola ist einfach genial im Mund. Eine echte Geschmacksexplosion.]]> deutschland