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Rezept für Bräteier

Zutaten

3 Eier 3	Eier
500g Brät 500g	Brät
Paniermehl	Paniermehl
50g Frische Kräuter 50g	Frische Kräuter

Zubereitung

1. Eier in siedendes Wasser geben und 5min kochen.
2. Eier in kaltem Wasser abspühlen und von der Schale trennen.
3. Brät flach streichen.
4. Kräuter klein schneiden und unter das Brät mischen.
5. Eier in der Brätmasse einwickeln.
6. Das Päckchen im Paniermehl drehen.
7. Unter mittlerer Hitze anbraten, sodass eine schöne Kruste entsteht.