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Rezept für Pastetli mit Brätkugeln, Nudeln und Gemüse
Zutaten
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500g |
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4 |
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300g |
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50g |
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50g |
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30g |
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2EL |
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2EL |
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40g |
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5 |
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1dl |
Zubereitung
Füllung
- Brätkugeln kurz anbraten
- Champignons ind Stücke schneiden und ebenfalls kurz anbraten
- Butter in der Pfanne zergehen lassen und Mehl unter ständigem Rühren darunterziehen
- unter ständigem Rühren Milch beifügen
- Curry beigeben und weiterrühren auf tieferer Stufe
- Milch beifügen und damit verfeinern
- Brätkugeln und Champignons beigeben und wärmen
Pasteten
- im Backofen aufwärmen bei 100 Grad
Limettennudeln & Gemüse
- Gar kochen und anschliessend auf einem Teller anrichten
- Pasteten auf den Teller geben und mit der Füllung auffüllen.
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