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Rezept für Lachs-Lauch Pastetli

Zutaten

200g Lachs 200g	Lachs
200g Lauchstangen 200g	Lauchstangen
3 Bundzwiebeln 3	Bundzwiebeln
1dl Weisswein 1dl	Weisswein
1dl Rahm 1dl	Rahm
4 Pastetli 4	Pastetli
Pfeffer	Pfeffer
Salz	Salz
Bratbutter	Bratbutter

Zubereitung

1. Pastetli 15min im Ofen bei 180 aufbacken.
2. Lauch und Bundzwiebeln in Ringe schneiden und in einer Bratpfanne ca. 5min andämpfen.
3. Lachs in kleine Würfel schneiden und ebenfalls in die Pfanne geben.
4. Nach ca. 2min Weisswein dazugiessen, kurz köcheln lassen.
5. Mit Rahm verfeinern.
6. Mit Pfeffer und Salz abschmecken.
7. In Pastetli abfüllen.