Rezept für Poulet-Spinat Schnecken mit Reis

Zutaten

Zubereitung

1. Pouletbrust in kleine Stücke schneiden und in einer Pfanne anbraten
2. Poulefleisch Salzen und Pfeffern
3. Zwiebel hacken und dämpfen
4. Tiefgekühlter Blattspinat auftauen und gut ausdrücken, kurz in die Pfanne geben zum Mitdämpfen
5. Mit dem Pouletfleisch vermengen und gut mischen
6. Feta in Würfel schneiden und ebenfalls dazugeben und gut vermengen
7. Blätterteig sorgfältig auslegen und in der Mitte die Masse verteilen
8. eine Rolle machen und anschliessend die Rolle nochmal aufrollen, dass eine Schnecke entsteht
9. Das Ganze in den Backofen geben für 20 Minuten bei 200 Grad (vorgeheizten Backhofen)
10. Butter erhitzen und die Schnecken damit bestreichen (mehrmals während der 20 Minuten dies wiederholen)
11. Reis garen
12. Peperoni auf der unteren Seite einschneiden und entkernen
13. Anschliessend die Peperoni für rund 10 Minuten im Backofen backen
14. Alles schön Anrichten und Geniessen.

En Guete

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