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Rezept für Pouletbrust mit frischem Sommersalat

Zutaten

2 Pouletbrüstchen 2	Pouletbrüstchen
½ Gurke ½	Gurke
10 Cherrytomaten 10	Cherrytomaten
2 Zwiebeln 2	Zwiebeln
2 Knoblauchzehen 2	Knoblauchzehen
1 Bund Basilikum 1 Bund	Basilikum
Olivenöl	Olivenöl
Aceto Balsamico	Aceto Balsamico
Pfeffer	Pfeffer

Zubereitung

1. Pouletbrüstchen in der Pfanne anbraten bis diese goldbraun sind
2. Gurken, Cherrytomaten, Zwiebeln in mundgerechte Stücke schneiden und in eine Schüssel geben
3. Knoblauchzehen pressen und in die Schüssel geben
4. Olivenöl und Aceto Balsamico beigeben und alles gut miteinander vermengen
5. den Salat mit Pfeffer würzen und mit Basilikum garnieren.
6. Alles schön auf einem Teller anrichten und geniessen.

en Guete