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Rezept für Penne al Gorgonzola

Wenns mal schnell gehen sollte, aber trotzdem nach Urlaub und Trattoria schmecken muss! Mamma mia!

Zutaten

200 gr Penne rigate 200 gr	Penne rigate
200 gr Gorgonzola 200 gr	Gorgonzola
wenig Salz, Aromat, Pfeffer wenig	Salz, Aromat, Pfeffer
je nach Geschmack	Einen Schuss Sahne (Halbrahm)

Zubereitung

Die Penne in Salzwasser kochen, am besten die von Barilla natürlich, circa 10-12 Minuten bis sie al dente sind.

Den Gorgonzola in kleine Stücke zerteilen und in ein kleines Pfännen geben. Den Halbrahm dazugeben und alles würzen.
Zugedeckt auf kleiner(!!) Stufe zu einer sämigen Masse werden lassen.

mmmmmmh pappa buona!