Rezept für Spaghetti mit Pfifferlingen und Salbei

Zutaten

500 g Spaghetti 500 g	Spaghetti
200 ml Sahne 200 ml	Sahne
Salz	Salz
Pfeffer	Pfeffer
3 EL Olivenöl 3 EL	Olivenöl
300 g Pfifferlinge 300 g	Pfifferlinge
½ Zitrone ½	Zitrone
20 Salbeiblättchen 20	Salbeiblättchen

Zubereitung

Spaghetti in reichlich kochendem Salzwasser bissfest garen.
Zwischenzeitlich Pilze putzen, ggfls. zerteilen, dann in heissem Olivenöl kurz und kräftig anbraten, salzen, pfeffern, Salbei, Zitronensaft einrühren und die Sahne angiessen, abschmecken.
Spaghetti mit der Pfifferlingssauce in einer Schüssel mischen, gut pfeffern und servieren.

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