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Rezept für Pilz-Poulet-Tüten

Zutaten

1 runder Blätterteig 1 runder	Blätterteig
1 TL Butter 1 TL	Butter
250g Pilze gemischt 250g	Pilze gemischt
2 Pouletbrüstli 2	Pouletbrüstli
1 EL Tomatenpüree 1 EL	Tomatenpüree
1 Zwiebel 1	Zwiebel
3 EL Saucen Halbrahm 3 EL	Saucen Halbrahm
1 unbehandelte Orange 1	unbehandelte Orange
Pfeffer	Pfeffer
Salz	Salz

Zubereitung

Tüten
1. Butter in einer Pfannen warm werden lassen.
2. Zwiebel fein hacken und dazu geben, andämpfen.
3. Pilze und Poulet klein schneiden und dazu geben.
4. Tomatenpüree beigeben, mitdämpfen.
5. Saucenhalbrahm beigeben.
6. Schale von einer unbehandeltetn Orange dazugeben.
7. Mit Salz und Pfeffer würzen.
8. 1/4 der Füllung auf Teigstück geben, Ränder bestreichen, Teig umschlagen.
9. Taschen mit Eiweiss bemalen und ca. 15min bei 220 Grad backen.

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