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Rezept für Spinat Quiche

Zutaten

500g TG Spinat 500g	TG Spinat
150g Pilze 150g	Pilze
2 Zwiebel 2	Zwiebel
1 Kuchenteig 1	Kuchenteig
3 Eier 3	Eier
125dl Rama 125dl	Rama
5 EL Paniermehl 5 EL	Paniermehl
150g Parmesan 150g	Parmesan
Salz	Salz
Pfeffer	Pfeffer

Zubereitung

1. Kuchenteig auf der Quicheform auslegen.
2. TK Spinat in der Wikrowelle auftauen lassen und danach ausdrucken.
3. Paniermehl auf dem Kuchenteig geben.
4. Pilze und Zwiebel klein schneiden.
5. Spinat, Pilze und Zwiebeln auf dem Kuchen verteilen.
6. Guss: Eier mit Rahm, Reibkäse, Pfeffer und Salz mischen und über den Quiche giessen.

Backen: bei 200 Grad ca. 45min