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Rezept für Maki Sushi

Sushi machen ist doch ganz leicht. Und so wird Maki-Sushi gemacht.

Zutaten

6 Nori-Blätter 6	Nori-Blätter
100g Lachsfilet 100g	Lachsfilet
100g Thunfischfilet 100g	Thunfischfilet
Sushi Reis	Sushi Reis
Philadelphia	Philadelphia
1 Avocado 1	Avocado
Ingwer	Ingwer
Sojasauce	Sojasauce
Wasabi	Wasabi

Zubereitung

1. Lachsfilet in 1cm dicke lange Streifen schneiden
2. Thunfischfilet in 1cm dicke lange Streifen schneiden
3. Avocado entkernen und in Streifen schneiden
4. Sushi Reis zubereiten (siehe anderes Rezept von mir)
5. Nori-Blatt auf Bambusmatte legen
6. Sushi Reis auf das Nori-Blatt geben, sodass auf einer Seite 2 cm Rand bleiben
7. Entweder Thunfisch, Lachs und Avocado einzeln einwickeln oder diese kombinieren. Ich habe diese einzeln eingewickelt.

Bei der Avocado habe ich die Füllung mit Philadelphia Frischkäse ergänzt.

Zum Schluss, alles in 1cm dicke Scheibchen schneiden und die Maki-Sushi Servieren.

TIPP: mit einem stets feuchten Messer lässt sich die Sushi-Rolle wesentlich einfacher schneiden.

Dazu sollte man wie üblich Sojasauce, Wasabi und Ingwer servieren um das optimale Geschmackserlebnis von Sushi geniessen zu können.