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Rezept für Rinderfilet mit frischem gemischtem Salat

Zutaten

300g Rinderfilet 300g	Rinderfilet
1 Zwiebel 1	Zwiebel
2 Peperoni 2	Peperoni
1 Karotte 1	Karotte
4EL Acceto Balsamico 4EL	Acceto Balsamico
2EL Olivenöl 2EL	Olivenöl
1 Prise Pfeffer 1 Prise	Pfeffer
6 Blatt Basilikum 6 Blatt	Basilikum

Zubereitung

- Rinderfilet kurz auf beiden Seiten anbraten
- Peperoni, Kartotten, Zwiebel kleinschneiden
- Basilikum kleinhacken und beigeben
- Acceto Balsamico und Olivenöl darunterziehen
- etwas Pfeffern nach eigenem Geschmack

Mit einem Basilikumblatt garnieren. Das Rinderfilet dazugeben und geniessen.

Zum Wohl.