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Rezept für Hackfleisch Fajita

Zutaten

8 Fajita Böden 8	Fajita Böden
Rucola	Rucola
300g Rinderhackfleisch 300g	Rinderhackfleisch
1 gelbe Peperoni 1	gelbe Peperoni
1 rote Peperoni 1	rote Peperoni
Crème fraiche	Crème fraiche
Salz	Salz
Pfeffer	Pfeffer
Curry	Curry
Mexikanische Sauce	Mexikanische Sauce

Zubereitung

Füllung
1. Zwiebeln und Peperoni in kleine Stücke schneiden
2. Hackfleisch in Butter anbraten
3. Anschliessend die Zwiebeln und Peperoni dazugeben
4. Salzen und Pfeffern
5. mit etwas Curry verfeinern.

Fajita
1. Die Fajita aufwärmen (im Backofen oder Mikrowelle)
2. Füllung auf die Fajita geben
3. mit Rucola, Crème Fraïche und mexikanischer Sauce verfeinern
4. Einwickeln und geniessen.

En Guete