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Rezept für Kotelett an einer Bratensauce mit Gemüse

Zutaten

2 Schweinskoteletts 2	Schweinskoteletts
1 Knorr Bratensaucentöpfli 1	Knorr Bratensaucentöpfli
Salz	Salz
Pfeffer	Pfeffer
1 Broccoli 1	Broccoli
1 Blumenkohl 1	Blumenkohl
1 EL Honig 1 EL	Honig
2 dl Kalbsfond 2 dl	Kalbsfond
1 Packung Nudeln 1 Packung	Nudeln
Parmesan	Parmesan

Zubereitung

1. Koteletts salzen und pfeffern
2. in einer Pfanne Butter zergehen lassen und Koteletts darin scharf anbraten 3 Minuten pro Seite
3. Koteletts aus der Pfanne nehmen und kurz ruhig stellen
4. Bratensaucentöpfli in die Pfanne geben und mit Kalbsfond ablöschen
5. Honig, Salz und Pfeffer dazugeben
6. Anschliessend Bratensauce abgiessen und die Koteletts nochmal erhitzen in der Pfanne
7. Währendessen Wasser sieden in zwei Pfannen, Gemüse und Nudeln garen, sodass das Gemüse noch schön knackig ist und die Nudeln al dente.

Alles schön anrichten und geniessen.

En Guete mit dem Scheinekoteletts