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Rezept für Caprese - Tomaten Büffelmozzarella Salat

Zutaten

4 Tomaten 4	Tomaten
1 Mozzarella 1	Mozzarella
20 Blatt Basilikum 20 Blatt	Basilikum
Pfeffer	Pfeffer
Dekorationsbalsamico	Dekorationsbalsamico
1 EL Olivenöl 1 EL	Olivenöl
1 EL Balsamico 1 EL	Balsamico

Zubereitung

1. Tomaten der Horizontalen in Scheiben schneiden (Boden der Tomate wird nicht verwendet.)
2. Büffelmozzarella in Scheiben Schneiden
3. abwechselnd Tomaten, Mozzarella und Basilikumblätter aufeinander stapeln
4. Dekorieren mit Dekorations-Balsamico
5. etwas Olivenöl darüber träuffeln
6. etwas normalen Balsamico Essig darüber spritzen
7. mit rotem Pfeffer garnieren

en Guete