Rezept für Feigen und Mozarella im Rohschinkenmantel auf Ruccola gebettet

Ein toller Salat mit wenig Aufwand zum maximalen Ertrag.

Kleiner Tipp: versucht einmal ein Päckchen inklusive Ruccola und Honig in den Mund zu nehmen. Eine echt tolle Kombination

Zutaten

Zubereitung

Etwas Bienenhonig auf dem Teller verteilen und mit Paprika etwas würzen.
Anschliessend den gewaschenen Ruccola auf dem Teller verteilen und wieder mit etwas Honig bedecken (darf gerne etwas mehr sein).

Nun den Mozarella in mundgerechte Stücke schneiden. Die frischen Feigen vierteilen und mit dem mundgerechten Mozarella Stück auf den Rohschinken legen und einwickeln. Dieses Päckchen auf den Ruccola legen und geniessen. Die Verbindung des salzigen Rohschinkens mit dem Büffelmozarella und den süssen Feigen zusammen mit dem bitteren Ruccola ist einfach genial im Mund. Eine echte Geschmacksexplosion.

Kommentare

Emma am 05.02.2010
Ich rede aus Erfahrung! KÖSSSSSSSSSSSTLICH!!!