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Rezept für Pesto Sauce

Zutaten

4 Bund Basilikum 4 Bund	Basilikum
2-4 EL Pinienkernen 2-4 EL	Pinienkernen
Salz	Salz
Pfeffer	Pfeffer
Paprika	Paprika
5 EL Olivenöl 5 EL	Olivenöl
2 Knoblauchzehen 2	Knoblauchzehen

Zubereitung

1. Basilikum in kleinere Stücke hacken
2. Basilikum, etwas Olivenöl, gehackte Knoblauchzehen und die Pinienkernen in den Mixxer geben
3. alles gut mixxen bis es zu einer Paste wird
4. die Masse in eine Schüssel geben und mit Olivenöl, wenig Paprika, Salz und Pfeffer abschmecken.

en guete.