Rezept für Rindshackfleischburger im Baquette mit Chili-Aprikosen Sauce

Zutaten

Zubereitung

Marinade
1. Chili entkernen und kleinhacken
2. Heinz BBQ Sauce dazugeben
3. Pfeffern und Salzen
4. Mit etwas Curry verfeinern
5. alles gut durcheinanderrühren

Grillieren
1. Rindshackfleischburger mit Marinade bestreichen und in eine Alufolie legen
2. Aprikosen kleinschneiden und auf die Burger legen
3. Alufolie verschliessen und für 7-10 Minuten auf den Grill legen
4. Baquette halbieren und kurz auf den Grill legen und krossbraten

Anrichten
1. Baquette auf den Teller legen
2. Burger vom auf das Brot geben
3. etwas von der flüssigen Marinade in der Alufolie über den Burger geben
4. die grillierte Aprikose zum Garnieren verwenden

En Guete.

Dazu passt ein frischer Salat mit Rucola, Mozzarella, Tomaten und Gurken.

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