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Rezept für Blätterteigschnecken

Zutaten

1 Blätterteig rechteckig 1	Blätterteig rechteckig
100g Rahmquark 100g	Rahmquark
1 Bund Schnittlauch 1 Bund	Schnittlauch
6 Scheibletten 6	Scheibletten

Zubereitung

1. Blätterteig ausrollen und in zwei Stücke schneiden.
2. Schnittlauch klein schneiden und zum Rahmquark geben.
3. Auf der einen Teighälfte die Rahmquarkmasse verteilen.
4. Teig zu einer Schnecke aufrollen.

5. Scheibletten auf der anderen Teighälfte auslegen.
6. Diese Teighälfte ebenfalls aufrollen.

Backen: ca. 10min bei 200 Grad Heissluft.

Blätterteigrollen in kleine Stücke schneiden und anrichten