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Rezept für Bruschetta mit Peperoni und Rohschinken

Zutaten

2 Scheiben Toast 2 Scheiben	Toast
1 Peperoni gelb 1	Peperoni gelb
1 Peperoni orange 1	Peperoni orange
1 Bund Petersilie 1 Bund	Petersilie
Parmesankäse gehackt	Parmesankäse gehackt
etwas Butter etwas	Butter
1 Packung Rohschinken 1 Packung	Rohschinken
Salz	Salz
Pfeffer	Pfeffer

Zubereitung

1. Butter in der Pfanne zergehen lassen
2. Toastbrote diagonal einschneiden und in die Pfanne legen
3. Rohschinken ebenfalls in die Pfanne geben und mitbraten
4. Toast goldbraun anbraten
5. Peperoni (gelb und orange) kleinhacken und in eine Schüssel geben
6. Petersilie kleinhacken und beifügen
7. Parmesan (gehackt, nicht gerieben) ebenfalls beifügen
8. alles gut durchmischen.
9. Toast aus der Pfanne nehmen und mit der Mischung und dem Rohschinken bestücken.
10. etwas Salzen und Pfeffern

En Guete