Rezept für Ostereier

Bald kommt wieder der Osterhase und bringt die vielen farbigen Eier. Ein Brauch der sich mittlerweile eingependelt hat ist das alljährliche Ostereierfärben mit Blümchen und Gräschen aus dem Gärtchen und bunten Farben. Das alles wickelt man dan ein in Strümpfen und schon hat man selbstgemachte Ostereier, die sich sehen lassen. Anschliessend geht es rund beim Eiertütschen :)

Zutaten

Zubereitung

1. Man pflücke von der Wiese verschieden Gräser (Löwenzahn, Gräser, Kleeblatt) und Blümchen (Krokus, Maiglöckchen, und was man sonst noch findet)
2. man tunke die Blümchen und Gräser im Wasser und klebt sie auf die Eier
3. Dann nimmt man einen alten Strumpf und wickelt das Ei vorsichtig ein, sodass die Kräuter, Gräser und Blümchen nicht verrutschen
4. Mit einer Schnur bindet man den Strumpf zu
5. Schritte 1-4 mit allen Eiern wiederholen
6. Man gebe etwas Wasser in den Plastikbeutel und füge die Farbe zum Eierfärben hinzu. (nur 1 Farbe pro Beutel)
7. Dann gibt man die Eier hinein und bindet den Beutel oben zu.
8. Schritte 6 & 7 wiederholen bis alle Beutel gefüllt sind
9. Sämtliche Beutel in eine grosse Pfanne mit kaltem Wasser geben
10. Den Herd einstellen und warten bis das Wasser kocht.
11. Ab diesem Zeitpunkt noch 8 Minuten warten und dann die Eier aus der Pfanne nehmen und in einem kalten Wasserbad abschrecken.
12. In ein Küchentuch etwas Olivenöl geben und die ausgepackten Eier damit glänzend polieren.

Et voilà schon sind die selber gemachten Ostereier fertig.

Frohe Ostern wünscht der Mini-Osterhase :D

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