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	<title>Wienerwürstchen Rezepte</title>

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		<title>Fondue Chinoise</title>

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		<description><![CDATA[Fondue Chinoise]]></description>

		<pubDate>Sat, 26 Feb 2011 17:08:26 -0600</pubDate>

		<content:encoded><![CDATA[Das klassische Schweizer Feiertagsmenu zu Weihnachten. Das heisst allerdings nicht, dass man es nur zu Weihnachten geniessen kann. Es schmeckt nämlich immer super. Das perfekte Menu wenn man nicht Lust hat lange in der Küche zu stehen und dafür umso länger zu geniessen.<br /><br /><img src="http://www.hobbygourmet.com/rezepte/b_191-fondue-chinoise(2).jpg" alt="Fondue Chinoise" /><br /><br />Fleisch auf einem Teller anrichten:
- Kalbfleisch
- Rindfleisch
- Poulet
- Pferd
- Wienerli
- Gemüse (Broccoli und Blumenkohl) passen auch prima genauso wie
- Pilze

Fond:
1. Bouillon in einer Pfanne erhitzen
2. anschliessend in ein Fondue Caquelon geben und das Röschofeuer anzünden.

Saucen:
verschiedene Saucen wie Cocktail, Curry-Ananas, Bernaise, Pfeffersauce und soweiter in kleine Schüsselchen geben und auf dem Tisch verteilen.

Passend dazu:
- Wilder Reis
- Pommes Frittes
- Pommes Chips

En Guete]]> - http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/feiertage/weihnachten/hauptspeise_1/fondue-chinoise.html</content:encoded>

		<dc:creator>schorsch</dc:creator>

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    <item>

		<title>Wienerli im Teig</title>

		<link>http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/vorspeise-rezepte/blaetterteiggebaeck/wienerli-im-teig.html</link>

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		<description><![CDATA[Wienerli im Teig]]></description>

		<pubDate>Mon, 06 Sep 2010 13:38:19 -0500</pubDate>

		<content:encoded><![CDATA[<br /><br /><img src="http://www.hobbygourmet.com/rezepte/b_95-wienerli-im-teig.jpg" alt="Wienerli im Teig" /><br /><br />1. Blätterteig entrollen und in 4 Streifen schneiden
2. jedes der 4 Stücke mit wenig Senf bestreichen
3. Je ein Wienerli mit einem Streifen Blätterteig umwickeln
4. eingewickelte Wienerli mit zerklopftem Ei bestreichen
5. Backen ca. 15min bei 200 Grad]]> - http://www.hobbygourmet.com/schweiz/rezepte/vorspeise-rezepte/blaetterteiggebaeck/wienerli-im-teig.html</content:encoded>

		<dc:creator>schorsch</dc:creator>

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