Category Archives: Informationen

Produktionsvorschriften Bio Pflanzenbau

Posted on 09/12/2011 by Joel Steinmann

Das Thema Bio Labels hat uns bei Hobbygourmet.com natürlich noch etwas beschäftigt. Wir haben herumgeforstet und sind auf zahlreiche Informationen gestossen. Da wir das Rad des Biolabels nicht auch nochmal neu erfinden wollen – der Dschungel ist ja bekanntlich schon … Continue reading →

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Bio Labels in der Krise?

Posted on 08/12/2011 by Joel Steinmann

Heute ist in vielen Zeitungen online und offline zu lesen, dass die Bio Zertifikatsrichtlinien verletzt worden sind von einer italienischen Firma. Doch was hat es mit Bio eigentlich auf sich? Ist wirklich immer Bio drin wo auch Bio drauf steht? … Continue reading →

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Eis zum selber Zaubern

Posted on 19/07/2011 by Joel Steinmann

Der Sommer steht vor der Türe und die Gefriertruhen werden gefüllt für die Süssigkeiten des Sommers. Es ist Glacezeit und daher habe ich mir gedacht ich möchte mal selber Glace machen. Ein Sorbet herzustellen ist jetzt nicht die grosse Kunst, … Continue reading →

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Eine Auswahl an Wein soweit das Auge reicht und noch etwas weiter

Posted on 28/06/2011 by Joel Steinmann

hobbygourmet.com wird langsam aber sicher zum Gourmetportal. Neben den zahlreichen Rezepten finden sich neuerdings über 8000 Weine auf dem Genussportal. Das ist eine beachtliche Summe und diese konnte nur durch die tolle Kooperation mit den Kollegen von flaschenpost.ch erzielt werden. … Continue reading →

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10 Gründe Tee zu trinken

Posted on 28/02/2011 by Joel Steinmann

Um aufzuwachen Um sich abzuregen Um den Magen zu beruhigen Um den Blutzucker zu senken Um Herzattacken- und Krebsrisikos zu reduzieren Um sich zu erwärmen Um zu lachen Geniessen ohne Kalorien Um sich von Kaffee zu trennen Um sich zu … Continue reading →

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Frischesiegel für Brot

Posted on 24/02/2011 by Joel Steinmann

Kurioses und kreatives aus Amerika. Die Amerikaner haben ein Frischesiegel für Brot entwickelt. Habt ihr euch auch schonmal darüber genervt, dass ihr ein steinhartes Brot bekommen habt, mit welchem man jemandem ohne Probleme eins über die Rübe ziehen könnte? Nun … Continue reading →

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Überraschend gut ankommen!

Posted on 09/02/2011 by Joel Steinmann

Was schenke ich? Eine Frage die sich sicherlich jeder schon einmal gestellt hat. Giveawine ist der weltweit führende Geschenkanbieter im Bereich Gourmet und Wein. Sei es hochwertiges Öl, feinster Lachs, hochwertiger Wein, Bündner Spezialitäten oder feinste Schokolade, unser Sortiment erfüllt … Continue reading →

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Kennen Sie schon DerGugl?

Posted on 02/02/2011 by Joel Steinmann

Liebe Gourmet-Blogger, kennen Sie schon DerGugl – die feinen handgemachten Kuchenpralinen aus München? Ich freue mich, Ihnen heute eine spannende Neuigkeit aus DerGugl Manufaktur schicken zu dürfen. Im Herbst diesen Jahres wird das „DERGUGL-Fan-Backbuch“ in die Läden kommen. Randvoll mit Gugl-Rezepten … Continue reading →

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immer die besten Rezepte per Email

Posted on 25/01/2011 by Joel Steinmann

Hast du auch das Gefühl, dass du manchmal vor dem Kühlschrank stehst und einfach nicht weisst was mit all den Zutaten anzufangen? Genau so geht es mir auch ständig. Ich schaue raun, sehe Gemüse, Fleisch, Milchprodukte, Getränke und viele weitere … Continue reading →

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Fleisch und Gemüse im Web

Posted on 21/01/2011 by Joel Steinmann

Der bequeme Kauf vom PC aus funktioniert auch bei Lebensmitteln. Rund 4,5 Millionen Deutsche erledigen ihren Lebensmitteleinkauf über das Internet. In Zukunft soll das virtuelle Food-Shopping weiter wachsen. Die jetzt vom Bitkom ermittelte Zahl entspricht neun Prozent aller Internetnutzer in Deutschland. … Continue reading →

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