Tag Archives: fleisch

Das Zürich Geschnetzelte – Ein Klassiker aus der Schweizer Küche

Posted on 01/08/2011 by Hobby Gourmet

Schnell gemacht, mit nur wenigen Zutaten und trotzdem lecker besticht das Geschnetzelte durch feine Kalbfleischstreifen in zarter Sahnesauce. Seit 1947 hat das Gericht als Schweizer Rezept Tradition und findet sich als Gourmet Rezept in den besten Kochbüchern wieder. Generell wird … Continue reading →

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Hobby Gourmets, bereit zum Kochen?

Posted on 03/09/2009 by Joel Steinmann

hobbygourmet.ch öffnet bald die Tore. Kochen ist eine Leidenschaft und zugleich eine Faszination, verbindet Menschen mit Lebensmitteln. Sich mit Nüssen, Salaten, Gemüse und Früchten zu befassen ist für viele nicht nur Freude und Spass am Experimentieren sondern schon fast Berufung. … Continue reading →

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